KAWA ZIARNISTA Brazylia Santos 100g

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 - 72 h
Cena: 12,90 zł 12.90
ilość szt.
Zyskujesz 12 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: KAWA001

Opis

Główne nuty smakowe kawy BRAZYLIA SANTOS to czekolada i orzech, po ostudzeniu wyłania się aromat marcepanu. Swój słodki aromat zawdzięcza suszeniu ziaren w pełnym słońcu. Starannie wyselekcjonowane, po czym średnio wypalone ziarna Brazylii Santos mają stosunkowo niską kwasowość i  delikatną gorycz - jej smak to klasyk znany na całym świecie, dlatego warto od niej zacząć eksplorację świata smaków i aromatów. Wyjątkowo duże ziarna- Scr. 17/18  , czyli około 6-7mm to gwarancja luksusowej jakości. Pozyskiwane metodą na sucho (suszone gdy znajdują się jeszcze w owocu).

 

 

POCHODZENIE:


 

KRAJ: Brazylia

REGION: Santos, Mogiana, Sul de Minas, Cerrado

WYSOKOŚĆ UPRAW: 700 - 1350 m n.p.m.

CECHY ZIARNA:


 

GATUNEK: 100% Arabika

ODMIANA: Bourbon / Typica / Caturra

WIELKOŚĆ: scr. 17/18 (ok. 6-7mm)

OKRES ZBIORÓW: maj -sierpień

METODA POZYSKIWANIA: na sucho

 

PROFIL SENSORYCZNY:


 

SŁODYCZ: średnia

GORYCZ: delikatna

KWASKOWOŚĆ: delikatna

NUTY: orzechowo - czekoladowe 

INTENSYWNOŚĆ: średnia 

BODY (CIELISTOŚĆ): średnie   


PROFIL PALENIA:


 

 Stopień wypalenia: średni (tzw: amerykański)

Palona metodą rzemieślniczą przez czterech bardzo doświadczonych Roasterów

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Bestsellery
ZAPACHY DO ŚWIEC - 100ml
ZAPACHY DO ŚWIEC - 100ml

32,00 zł

WOSK SOJOWY CONTAINER 1kg
WOSK SOJOWY CONTAINER 1kg

30,00 zł

Cena regularna: 34,00 zł

Najniższa cena: 34,00 zł
szt.
WOSK SOJOWY PILLAR KeraSoy 1kg
WOSK SOJOWY PILLAR KeraSoy 1kg

37,00 zł

KNOT DREWNIANY - 5 szt
KNOT DREWNIANY - 5 szt

4,00 zł

WOSK SOJOWY TEFAWAX OIL 41
WOSK SOJOWY TEFAWAX OIL 41

28,00 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl